Hac ve Umreye Türk Yemeği

Hac ve Umre sırasında zaman zaman yemeklerle ilgili sıkıntı çeken vatandaşlarımıza derdine care için önemli bir adım atıldı…

Türkiye'nin bütün illerinde örgütlenmeyi hedefleyen ve bütn hazır yemek girmalarını bünyesinde toplamaya çalışan Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) sorunun çözümü için Diyanet İşleri Başkanlığı ve Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) ile işbirliği kararı aldı. Önce Diyanet İşleri Başkanlığı'nı ziyaret eden YESİDEF Başkanı Hüseyin Bozdağ ve Yönetim Kurulu üyeleri konuya ilişkin önerilerini Diyanet İşleri Başkan Yardımcısı Ekrem Keleş'e sundular…

Keleş bir sivil toplum örgütünden böyle bir öneri gelmesini takdirle karşıladıklarını belirterek şu noktaların altını çizdi:

"Hac yemekleri risk taşıyor. Vatandaşlarımız farklı coğrafyada farklı mevsimlerde hacca ve umreye gidiyor. Onların yemekleri çok önemli. 20 yıl önce hacıların tamamına yemek verilmiyordu. Umrede ise hiç yemek verilmiyordu. Hacca gidenlerin zorluk çektiklerinin farkına vararak oradaki restoranlarla ve lokantalarla anlaşarak yemek vermeye başladık. Bunu daha da geliştirmek istiyoruz" dedi.

Hacıların çektiği sıkıntıları gidermek için Suudi Arabistan'daki hacı adaylarına kaliteli ve hijyenik yemek vermek istediklerini söyleyen YESİDEF Başkanı Hüseyin Bozdağ da Diyanet İşleri Başkanlığı'nın bu konuda yaklaşımı çok doğru bulduklarını belirterek, "Türkiye'nin 81 ilinde örgütlenmeye çalışıyoruz. Sektörde 400 bin kişi çalışıyor. 1.5 milyon kişi de dolaylı etkileniyor. Yemek konusunda artık içimizde dünya markaları çıkıyor. Dünyanın gözü üzerimizde. Dünyanın önde gelen yemek şirketleri Türk şirketlerini satın almak ortak olmak için koşuyor…. Sektör bu noktaya gelmişken biz Türkiye'de hac veya umre için giden vatahdaşlarımızın beslenmesini neden doğru bir şekilde hayata geçirmeyelim.  Eğer Suudi Arabistan'da hacı adaylarımıza yemeklerini biz sağlarsak, onları damak tatlarına uygun, hijyenik ve kaliteli yemek veririz" dedi.

Hüseyin Bozdağ YESİDEF'in bir heyetle yakın bir tarihte hac ve umre yemeklerinin üretimini yerinde incelemek üzere Suudi Arabistan'a gideceğini de sözlerin ekledi…

ULUSOLY İLE GÖRÜŞME

Daha sonra aynı konuyla ilgili  olarak TURSAB Başkanı Başaran Ulusoyu da YESİDEF Başkan Yardımcısı Sedat Zincirkıran ile birlikte ziyaret eden Bozdağ,  Ulusoy görüşlerinin de Diyanet ile aynı doğrultuda olduğunu,bu tip işlerin bir sivil toplum kuruluşu ile beraber daha başarılı olacağı konusunda fikirbirliğine vardıkların söyledi.